Häufig gestellte Fragen
Unsere Schneidebretter werden aus hochwertigen Harthölzern wie Walnuss und Eiche gefertigt. Diese Holzarten sind besonders langlebig, schnittfest und schonend für Messer.
Damit dein Schneidebrett lange hält, beachte bitte folgende Pflegehinweise: - Nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch oder milder Seifenlauge reinigen - Niemals in die Spülmaschine geben - Regelmäßig mit Leinöl-Firnis einölen, um das Holz zu schützen
Ja, alle unsere Schneidebretter sind mit lebensmittelechtem Leinöl-Firnis behandelt. Sie enthalten keine schädlichen Chemikalien und sind sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Ja! Unsere Schneidebretter eignen sich nicht nur zum Schneiden, sondern auch als stilvolle Servierbretter für Käse, Brot oder Tapas.
Ja, gerne! Neben unseren konfigurierbaren Schneidebrettern und exklusiven Schneidebrettern kann ich auch komplett individuelle Schneidebretter nach deinen Wünschen anfertigen – inklusive extra Funktionen wie z. B. einer Abdeckung für dein Ceranfeld oder andere Ideen. Falls du ein maßgefertigtes Schneidebrett möchtest, schicke uns einfach eine Anfrage über das Kontaktformular oder ruf mich an – ich berate dich gern!
Die Versandzeit hängt davon ab, welches Schneidebrett du bestellst: * Konfigurierbare Schneidebretter: Diese Bretter sind noch nicht hergestellt und benötigen einige Wochen Herstellungszeit. Danach erfolgt der Versand mit einem Paketdienst. * Exklusive Schneidebretter: Diese Bretter sind in der Regel bereits fertig und auf Lager. Hier dauert nur der Versand mit einem Paketdienst in Deutschland etwa 2–4 Tage. * Komplett individuelle Schneidebretter: Die Herstellungszeit variiert je nach Design und gewünschten Funktionen. Kontaktiere mich für eine genauere Einschätzung.
Ja absolut. Wenn du nicht 100% zufrieden mit deinem Brett,
Der Unterschied liegt in der Holzstruktur, Haltbarkeit und Pflege: Stirnholz-Schneidebrett (End Grain): - Die Schnittfläche zeigt die Holzfasern von oben (Quer zur Maserung). - Besonders schonend für Messer, da die Fasern beim Schneiden leicht nachgeben. - Widerstandsfähiger gegen Schnitte und langlebiger, da die Schnitte optisch „verschwinden“. - Etwas aufwendiger in der Herstellung und teurer. - Benötigt regelmäßige Pflege mit Öl, um die Holzfasern geschmeidig zu halten. Längsholz-Schneidebrett (Edge Grain): - Die Schnittfläche zeigt die Holzmaserung in Längsrichtung. - Etwas härter für Messer als Stirnholz, da die Klinge auf die Holzmaserung trifft. - Meist günstiger und stabiler gegenüber Feuchtigkeit. - Zeigt schneller Schnittspuren, ist aber einfacher zu pflegen. Beide Varianten haben ihre Vorteile – Stirnholz ist ideal für professionelle Köche und häufiges Schneiden, während Längsholz eine langlebige und stilvolle Wahl für den Alltag ist.
Gummifüße sind nicht zwingend erforderlich, können aber einige Vorteile bieten: - Bessere Belüftung: Das Brett trocknet schneller, da es nicht direkt auf der Arbeitsfläche liegt. - Stabilität: Es verrutscht weniger, besonders auf glatten Oberflächen. - Schonung der Unterseite: Die Unterseite bleibt länger in gutem Zustand, da sie nicht ständig Kontakt mit Wasser oder Krümeln hat. - Die Unterseite kann nicht mehr benutzt werden, was aber den Vorteil bieten kann, dass du z. B. eine Seite nur für Fleischprodukte und die andere für Gemüse und Obst nutzen kannst, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Falls du dein Schneidebrett ohne Gummifüße nutzen möchtest, kannst du einfach eine rutschfeste Matte oder ein feuchtes Tuch darunterlegen.
